“认识!怎么不认识?!”小迅速回答
。
估计是在这儿服务员当久了,服务员小其实积攒了一肚
的八卦,难得看到一桌都是年轻人,一看就还是初
茅庐的学生,就忍不住想吐槽两句。
“那个人叫简嘉洋,是一位有名的评论家,差不多每半个月他都会来这里吃饭,并且吃饭必定要
一
四宝。”
吃瓜群众都了
,那
好的呀!是玉膳阁的老客
呢!
服务员小提起简书扬的时候却带着
愤愤不平,“吃饭就吃饭嘛,可这位客人每回吃完了就会在这里大肆
评
四宝哪里哪里不好吃,说我们刘师傅
的不对!”
这个刘师傅,就是玉膳阁里那位脱骨非常厉害的大师傅,擅豫菜。
每回简书扬来这里,都会和他们玉膳阁的刘师傅吵上一回,这让护短的服务员小对这位
评论家很有意见。
简书扬和刘师傅的相识,还要追溯到好几年之前。
那个时候,简书扬听说了玉膳阁新来了一位大师傅。
那位大师傅居然会他最喜
吃的
四宝。
四宝可是简书扬心目
多年的白月光,他肯定是要来尝尝的。
刘师傅的四宝让简嘉洋有些惊讶。
菜里面有一熟悉的味
,和他当年尝过的秦老爷
的
四宝有一
像,但是味
上差了很多。
这要是不像简嘉洋还没那么生气,明明有像但是味
差了那么多,就很让人无法忍受了。
简嘉洋当即毫不留的把刘师傅的
四宝批评了一把,还是当着大厅里所有客人的面批评的。
把人家刘师傅气的都从厨房里跑来了。
两人当时就吵了一架。
没想到每隔多久,简嘉洋居然又来了,还是了一
四宝。
刘师傅觉得简嘉洋是故意在找自己麻烦,菜都没就跑
来找简嘉洋,问他到底想
什么。
简嘉洋这一回居然诚恳的给刘师傅了歉,只说
四宝这
菜对他有特殊的意义,但是找了多年都找不到想要的味
,才会那么不理智。
好说歹说的,让刘师傅消了气,给他了
四宝。
没想到吃完了简嘉洋又开始评刘师傅哪里哪里
的不到位——结果又吵了一架。
然后再隔了半个月,简嘉洋又来了……
如此这般几年来。
吃完四宝就吵架,这个
况似乎一直维持了
来。
但是要让玉膳阁吃过四宝这
菜的老顾客们说,就会发现,这几年
来,刘师傅
的
四宝味
其实一直是在
步着的。
这也证明了,简嘉洋先生批评也不是胡说的——毕竟吃了那么多的四宝,简嘉洋也特意去了解了许多资料,说的也都是言之有
的。
简嘉洋和刘师傅的关系,可以说是亦敌亦友吧?!
两人也是熟悉了之后才知,原来刘师傅
的
四宝让简嘉洋有一丝熟悉的味
,原来真的和秦老爷
有
关系。
这事儿说起来……就要从刘师傅还是个年轻的洗菜工说起了。
第106章 刘师傅
刘师傅早年间,是在家乡一个小城的一家饭店里从洗菜工起的。
那个时候他也没学过基本功,有没有师傅带着,只能每天辛苦一多多
活,指望着哪位大师傅心
好了能教他一两手。
虽然说这是个笨办法,好歹也是有用
的。
靠着跟着饭店里的大师傅们东学一西学一
,刘师傅也不指望人家压箱底的功夫,
几个家常小菜是没什么问题的。
渐渐的,店里的大师傅们也发现了刘师傅学的还不错。店里忙不过来的时候,刘师傅也会被支使着两个不重要的小菜。
相应的,工钱自然也上涨了。
接着便是刘师傅命运面对重大转折的一天了。
刘师傅记得,那一天店里特别的忙。
记忆里印象最的,就是饭店经理用它破了嗓
喊着“这里给我打扫一
!那里的桌布给我换了!”“还有还有这个鱼,都翻白
了赶
给我打电话让他们重新送来!”
经理督促着大家把饭店上打扫了一遍,厨房的
材都要一一换过——换成品质最好的那
,甚至还暂停了饭店营业。
为的,只是招待两个“贵客”。
厨房里原本占据了主导地位的大师傅们也一个个都张得不成样
,一遍遍检查着手里的
材,随时随地准备开始动手
菜。
刘师傅当时年纪不大。
大概也就……十六七岁左右。
当时被饭店经理压着打扫,他心里还在嘀咕着:难不成,是什么国家领导人来了?能把大家伙张成这个样
?!
后来找了个关系不错的大师傅一问,才知他们饭店即将迎来两位国宴大师傅。
一位姓吴,叫吴天。另一个自然就是秦百味秦老爷了。
据说是他们会来这里,是秦百味偶然得到一本古代的游记,在游记提到了不少古
谱。
两位国宴大师见猎心喜,想要还原游记里面的古谱,追
溯源的就来到了他们这个小城市。
刘师傅所在的饭店能被选招待两位国宴大师,那完全都是运气!
等到两位国宴大师来了,饭店里的人就更是忙碌了起来。
特别是厨房里的大师傅,原本还有几个喜偷个懒,不想
的小菜就让手
的学徒
。这会儿真的是恨不得多几双手多
几个菜呈上去。
等到菜端上去了,又一个个的都坐立不安的。他们心心念念的,都想着要是他们的菜菜被人家国宴御厨觉得不错,指
个几句,那从此以后估计就能一飞冲天了!
刘师傅当时作为小工连上菜的资格都没有,这会儿反倒是一都不担心。
让人没有想到的是。
吃完饭之后,两位国宴大师居然说要借他们饭店的厨房,研究研究新菜品。
吴大厨和秦大厨被经理引着到了厨房。
“两位大师需要什么,我
上就去准备!”经理谄媚的说
。
吴大厨脾气比较直,直接,“不用你们帮忙,把厨房留给我们就行。”
然后随意了厨房里的两个小工,“你,还有你,过来给我们帮忙打
手!”
当时被选的其
一个,显然就是刘师傅了。刘师傅给秦老爷
帮手,另一个小工给吴老爷
帮手。
秦大厨和吴大厨他们当时要还原的一菜,就是
四宝。
这菜说起来,其实是清代御厨陈永祥研究
来的。
秦百味秦老爷当时偶然得到的一本游记,其实是陈家的一位后代写的。
这一位陈家后人虽然继承了老祖宗的厨艺,但是并不希望把自己的生命完全奉献给厨师这个职业。
所以在积攒了足够的钱财之后,他就开始游览全国的大好河山,顺带的
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