一旁的姜妤坐着观鼻鼻观心,一声不响。
“行吧,那让孩准备准备,明天给我
菜,咱们先看看
平。”
向老爷把向南说的再好,也只是他说。
姜老爷肯定要事先确认一
向南的
平的——要不然
平不够,几
菜都要学上几年的,他可没这个功夫教。
也不用指定什么菜,只需要向南一
拿手菜,双方约定好了先回去准备
材,明天
午就在老爷
的店里试菜。
因着向老爷祖孙上门,这天姜老爷
和姜妤回家的时间明显晚了。
等到一家吃晚饭的时候,难免会问起,姜妤就把有一对不认识的祖孙上门的事
给说了。
晚饭时间,一大家聚在一起吃饭,难免都会聊些八卦什么的。居然有人上门找老爷
,还云里雾里说了些听不懂的话,还要人家的孙
菜试试
平……这里面肯定有事啊!
一群人看向老爷。
“爷爷,你给我们说说,到底是什么况?那两个人到底来
什么的呀?”还是姜妤先开
问
了大家的疑问。
姜妤自然一早在梦了解到了向南祖孙俩的来意的。这会儿问起,只是想要老爷
跟大家都说说,让一家
都知
他们的来意,以免万一以后
了什么事
让向南他们给蒙了。
“就是年轻的时候认识的一人,家里祖上也是御厨。”
老爷今天心
也是不错,就开
跟他们讲起了年轻时候的事
,“当初我年轻的时候,外
游历,碰见了向家老爷
,就是今天过来那个老
他爸……”
三言两语的,就把当年三张残缺的菜谱的事给说了。
听罢,大家几乎同时呼一
气。
好不容易听老爷讲一回当年,一家
听的差
连吃饭都忘记了。
“我听明白了。所以爸,这两个人是找你来要回菜谱的?”姜爸脸上带着疑惑。
“那他们以前没找过来,也没见您说要把菜谱送过去啊?”
这倒是。
这么些年,连他们这些亲人都是第一回 知老爷
手上有别人家的祖传菜谱。
老爷既然早就完善好了,怎么就没送回去?要不然一直
在手里不也总觉得不安心嘛!
老爷立
白了姜爸一
,“你懂什么!”
“当初完善菜谱之后,我当年就去找过他们……可惜向家的店已经关门了。我问起周围的人,他们就说店主的儿死了,带着孙
走了,不知
去了哪里……”
“我当时名气其实大的了。我想着,他们要是想要找我,稍微打听一
就会找过来。既然没找过来……那自然是还不到时候。”
事实上,菜谱姜老爷一早就留
来了。
这么些年也没人找来,姜老爷还想着要是等到他快死的时候人还没来,就把这几
菜的菜谱给他儿
,向家人什么时候来拿,就还给他们。
“现在他们既然来了,菜谱肯定这次就还给他们,我等的也够久的了。”老爷
听着,对于帮向家保
那么久的菜谱还有些不乐意。
行叭。
听完了八卦,大家继续埋吃饭。
想要知的他们都已经清楚了。至于接
来还菜谱,那是老爷
自己的事
,他们相信老爷
能自己搞定的。
与此同时。
向南爷孙俩也在积极的准备。
他们的目标,是让向南用一菜,达到让姜老爷
觉得超
预期的
准!
当然了,想要满足一个当过国宴御厨的老人家的胃,可不是那么简单的。
这拿手菜,一方面要最大程度的
现
自己的厨艺
品,另一方面则要注意到品尝者的
味偏好。
对于什么菜,祖孙俩其实心
早有腹稿。
找了邻近的菜市场,直接就往产的方向走去。
第二天午,向家祖孙俩来的特别早,不过姜老爷
和姜妤没
他俩,照旧先忙起了生意。
等到最后一个客人走了,姜老爷才示意向南可以
厨房
菜了。
材是向南自己去菜市场买的,调料什么的店里倒是齐全的。
向南去厨房,两位老爷都没有动。
姜妤倒是偷偷瞄了一,看到袋
里活蹦
的大青虾就觉得这波稳了一半。
然后就坐会老爷边,看着老爷
和向老爷
有一搭没一搭的聊着。
过了昨天刚见面的兴奋之后,这会儿两位老爷反而生疏起来了,坐在一起似乎也没什么话好聊——毕竟双方当年其实并没有那么熟。
说起来,全程大分都是向老爷
主动在找话题,并且说着说着话题就会转到向南的厨艺上来。
这个时候姜老爷还没有多想。
爷爷的夸赞自己的孙
,也是正常
况。就像姜老爷
自己,也不是三天两
打电话给自己的老朋友们炫耀自家小孙女能耐嘛!
不过既然向修对自家孙的手艺那么自信,他倒不好把自家孙女推
来打击了向南。
姜老爷心里想着,喝了一
茶,半眯起
睛,似乎正在思考着什么。
看过向南袋里的大青虾之后,姜妤就一直坐着玩起了手机。这模样,看起来就像是一个对厨艺没有兴趣的小姑娘。
向老爷一直有意无意的注意着姜妤。
角余光看到这一
,向老爷
松了
气:看起来姜大石的孙女应该不是自己的对手,果然昨天看到她在厨房只是碰巧了吗?
不外
三个人的心思各异。
不多时,就隐约有一阵香味从厨房里传来。
两位老爷齐刷刷的看向厨房,没有发现低
看手机的姜妤嘴角一勾,闻
来了,果然是凤尾虾呀……
“爷爷,看来向先生也知您喜
吃虾呢……”姜妤忽然笑着冒
一句。
这句话说的,就有意味
了。
姜妤觉自己就像是小说里的恶毒女
一样,努力在搞破坏。
想想,还有小兴奋呢!
凤尾虾,是金陵四大名菜之一。
清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白门谱》
记载:“至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,
半仍留,炒熟时,上白而
红,宛如凤尾。”
向南选择这
菜,原本无可厚非。
但无端端的姜妤这句话一,听起来就像是他们别有用心似的。
端着盘来的向南一
来就听到这句话,脚步一顿。
倒是向老爷心理素质极
,
脆就承认了,“这事儿是我告诉向南的。”
向老爷作回忆状,“我记得你年轻的时候就喜
吃
产,估计向南这孩
想着你喜
,才专门
了
凤尾虾。”
“这样啊……”姜老爷了
,笑
,“有心了有心了。”
面上不,其实老爷
心里对向南的评价却是稍稍降低了。
虽然
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