后努力挣大钱养活媳妇，一边用
指轻轻敲着桌面，边想边说：“刚过年，啥东西都缺，咱们就是想多变
来些咸菜也不能。不过等开
化冻能
青菜了，咱就能大
一场。”
宁若兰微笑，他们如今缺的就是时间的积累。从到秋，这三季有足够的材叫她
味各不相同的咸菜来。还有，秋季是大豆的收获季节，那时，她一直搁心里琢磨的酱油计划就能实施，那个来，想必更加挣钱。
“媳妇，铺
里我想雇个伙计来。”景惊蛰一边把串好的铜钱帮宁若兰收
柜里，一边说。“以后我若是门去，铺里只你一人，我不放心。还是雇个老实肯的伙计来，也能帮咱分担
活计。”
宁若兰听景惊蛰这么说，也觉得有理。如今铺开了起来，客源就不能只靠每日里零星的散客，而是要尽可能多的找几家固定客源，最好是像仙客来那样的酒楼。景惊蛰早就和宁若兰商量过，一旦铺开张，他就自个去跑县里的酒楼、茶楼和铺等地，争取给宁记多带来几个大单。
“嗯，是这个理。你看杨二嫂咋样？”
听宁若兰提到杨二嫂，景惊蛰细想了想，杨二嫂为人泼辣
朗，说话利落，胆儿也大，想来叫她招呼客人也能得来，最重要的是，她和若兰一样，是女人。
“成，那就问问她，如果杨二嫂来的话，咱就每日给二十文，也不算亏待她。”
第二日，杨二嫂带着大宝小宝过来尝卤串。宁若兰便和她讲了雇她当伙计的打算。杨二嫂先是愣住了，接着就大喜过望。
“若兰，你别骗我，真的叫我来当伙计啊？这能行吗？”
宁若兰给她个鼓励的微笑：“不试试又怎么知
不行呢？”
“可，可我是个妇人家，这，这伙计的可都是大男人，能行吗？”
作者有话要说：
第一更，当当当！
第60章 五十两到手
对于这，宁若兰也考虑过。日后景惊蛰是不可能每日都呆在店里，而她大
分时间都要耗在店里暂时充当账房。所以，伙计也就不能找个男人来。况且，她也没觉得女的当伙计当账房有啥不对的。
来到这这么久，她也多少
明白不少这里的生存规则。这里对女的要求并没有像前世明清时那么严苛，大门不二门不迈的。
就拿叶芷静来说，一看就是大
人家来的，可她照样毫无顾忌的上街门，而且还不用
纱帽。她观察过，县里虽还没有女掌柜和伙计的，但是那些小摊小贩之类，可有不少是女。既然这样，她就开个先河又有何不可？
杨二嫂乐呵呵的回家和杨二哥商量，先不说宁若兰许的一日二十文的工钱，就是光想到能去县上工，杨二嫂就乐意。她可不在乎别人咋看，自个过得好那才是真格的。
老顾忌着别人的
光和想法，自个的日过得苦哈哈的，成日为了吃喝发愁，又有哪个能
看他们一？手里有银，日红火起来，那时就是有人有想法，也只敢背地里嘀咕两句。
杨二嫂把她的这些想法在正式上工的第一天就和宁若兰倒了一遍，宁若兰倒没想到杨二嫂还有这魄力，立时对她的
更加喜
。
不扭
，能放得开手脚，才能得好伙计。
铺里有两个女人，成日便打扫的净净，东西摆放整齐，不值啥钱的几个瓷瓶罐只是被宁若兰随手一摆放，竟意外的透
雅致的味。
杨二嫂看了就很是惊叹，一边
灰尘一边说：“若兰你还别说，我也没看你咋摆，咋这铺就看着这么舒坦，还，还看着大气。”
宁若兰在那摆咸菜和卤串，听了这话就回笑笑。
“我和你杨二哥说要来当伙计，起先你二哥还不呢。我就说：‘你以为你媳妇是个天仙啊？三十多岁，人老珠黄，还有俩儿，谁愿意占便宜？你让开，我要去挣钱！’哈哈哈，你可没看见你二哥那脸
，跟见着怪
了一样，哈哈哈。”
真彪悍！宁若兰在心里默默的又给杨二嫂贴个标签，同时给杨二哥个蜡。她算是看来了，杨二嫂也是个胆大敢想的，假以时日，真不知会蜕变成什么样，她还真是期待。
铺里有人看着，宁若兰便放心的去了仙客来。
齐掌柜正翘首以盼，见她过来，急慌慌就把人请去厨房，嘴里还念叨着：“景夫人，实在对不住，我是真的着急，昨个城里赵老爷府上来传了话，再过三日是他们家老夫人的寿诞，请仙客来准备十桌的饭，还特特要求要有新式样。如今天气寒冷，吃来放一会就要变凉，我正发愁。若不是想起你说的那个冒菜来，差一都想推了这个单，也不想砸了仙客来的招牌。”
宁若兰有些纳闷，仙客来好歹是县上正经的大酒楼，不过是天气冷些，时间赶些，可仙客来的大厨也多啊，怎么连十桌的饭菜都不，还打算推掉？
后来宁若兰才知，那个赵老爷府虽说是新搬来松江县没多久，可却是名的难缠人家，最
里挑骨。这次他们给的时间又赶，要求又多，一个不好别说酬劳，就是酒楼的名声都要受影响。
而齐掌柜也是抱着试试宁若兰的冒菜如何，实在不行也有时间推掉的打算。所以，一见宁若兰过来，齐掌柜才这么着急。
既然掌柜的着急，宁若兰也不矫
，到了厨房，卷起袖就忙活起来。
材料齐掌柜的已经都备好，个个洗涮的净净放在案台上。宁若兰动作麻利的
锅，放油。先麻辣锅的，一把
椒放去，再接着放一大把辣椒，顿时，屋里就全是辣呛鼻的麻辣味。其他诸如八角、桂
之类的依次放去后，再把事先煮熟的其他材放去翻炒一
，没一会儿，锅冒菜特有的香味便传了来。
“嗯，确实勾人
。这一大盆来，香味俱全，很是
引人啊。”
齐掌柜在一旁了气，神满意，笑着赞叹。
“掌柜的，外面客人问在什么好吃的，这么香，好几桌都在要呢。”
厨房门帘被挑起，
相讨喜的伙计伸来笑着问，说完，还使劲了：“嗯，真香！掌柜的，啥新菜呢？”
“去，猴样！跟外客人讲，这是仙客来的新菜式，明个正式上桌，想吃的就明个再来。”
宁若兰在心里暗叹齐掌柜果然是生意的好手。外被冒菜勾得心
的客人今个吃不到，
一堆，明个准定要呼朋唤友的过来尝仙客来的新菜式，想必，明日仙客来又要朋满座，赚个盆满钵满。
“掌柜的，这是麻辣味锅。若是有那吃不
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