年来,循序渐的,地里
植的基本上都已是杂
过的作
了,而这些作
其实是
本不能用来繁
的。否则不但产量降低,品质也会变差,却是一年不如一年的。
所以大多数的外包装上都会特地标着上一行字,大致就是:“本
为杂
一代
,不可留
再
。”
而时间倒退回去自是不然的,虽则椒直到现在还未闹清楚自己
的时代或是空间,可杂
却总是还没影儿的事儿。社会上更没有
机构、
工程的
现,市面上也很少会有
的买卖,庄
人家
地依然秉持着家家
田、
留
的模式,
多就是邻居之间小范围的
换而已。
一年到的,旁的先放放,在庄
人家而言,自留
总是桩天大的事儿。
而椒家的庄稼瓜菜
,就都是由家里的女眷们在祖母的带领
选
留
并收集,并由祖母亲自妥善保
的。
不仅是地里秋禾之类的庄稼,菜园里的瓜菜
亦是必留的,同样不能
虎了去,毕竟这也同样关系着一大家
明年一年的饭碗的。
而且在椒看来,比起旁人家难免
的两分随意来,自家
于锅灶的祖母在这上
更是尤为讲究的。
其实同世间万一样的
理,不过优生优育罢了。
好比叶菜的留,祖母就会把
势尤其
盛的植株特地留
来,专候它开
结
。瓜菜留
亦是如此,也要选择果实
观饱满的瓜果,尤其是那些个成对结荚的豇豆眉豆之类的还得成双留
才是。而等到
结成了,仍旧不能掉以轻心,尤其还得掌握好采收的时机。毕竟过早自然质量就会不好,而过迟了却是要浪费的。
再等这些个采收回来后,叶菜
脱粒后必得及时晾晒,随后
去
壳再清除杂质,就可以晒
保存了。至于瓜菜
,大多亦是这样
理。不过也有例外,比如葫芦、丝瓜之类的就可以直接留在藤蔓上等它风
,随后保存在通风
凉
,等到来年开
取
就可以直接
了……
这些椒前世即便在乡间生活过也从未接
过的知识,或者说从未想过要接
的知识,都是在这跟在祖母
边的这些日
里,一
一滴偷师学来的。
不仅如此,椒还知
祖母每年都会专门买上厚厚一大捆的上好的桑
纸,除了用来保存蚕
外,就是用来分明别类的保存各
瓜菜
的。
虽说椒暂且还看不
来小棠菜和矮脚黄之间有什么不同,都叫黄豆为什么又
格各异,可祖母却是能把它们分门别类的。把各
品
的
用桑
纸细细包好后,还要
上标记,
着播
的时节分别放
几只特别
制的棉布
袋
,再保存在通风
凉之
,却是可以经年留存的。
因此虽则今年一年俱是风雨不调的,家里几乎没有留
多少能有成用的
来,可祖母之前保存
来没有用尽的
仍是为数不少的。
地里的俱以
,男人们还在地里忙着疏通沟渠、重筑田埂,女眷们就得赶
忙活菜地了。
家里的女孩已经把菜地大致收拾
来了,
椒和香叶两个小的专门负责捡拾地里的杂
,莳萝则是带着茴香丁香两个推
填低翻晒平整土地,只不过接
来的活计就不是这些个小丫
能
的了。
而椒家的菜园
在原先祖父祖母手里的时候其实就在屋后,现在的牲畜圈棚就是原址。后来随着家里
人丁日益兴旺,不过一两分地的菜园
不够用了,这才沿着山脚慢慢往东边开垦的。这会
三十来年过去了,早已成了气候了,只是看起来不甚规整。
俱是沿着山势开垦的,不免横七竖八的分布零散。不是这里横剌里多来一分地,就是那厢边角上拖
一塬地。
反正俱是无主的荒地,索趁着这个机会重新规划。
这个念在秦老娘几人心里刚刚
了个
,就被无限放大,竟是越想越不错,却是心有灵犀了。
说就
,秦老娘带着儿媳孙女,开始沿着山势重新围垦土地。都是细致人儿,要不不
,一旦
起活儿来就是半
都不肯
虎的。不但丈量的一清二楚的,还拉着麻线务必保持横平竖直的。
好容易规制来后,又分隔成了大致均匀的六大块,块与块之间又留
四尺来宽的间隙,暂且忙不过来,却是准备等农闲
来的时候再织以竹木篱笆稍作围挡分隔的。
其实家里以前的菜地亦是这样讲究的,虽则没有这样规整,却也是被秦老娘大致分隔安排了用的。这样分别
上豆类苞谷、瓜类、茄科、叶菜、葱科、山药芝麻。六年一
,每年都在这六块土地上分别
上不同
类的瓜菜。不但不会因着连
造成减产,土壤也不会害病乏力,瓜菜自然
得尤其好。
这是秦老娘久以来积累
的生活经验,也是秦家女眷的不传之秘。
椒跟在祖母
边,自是受益良多的。
只是说起来容易,这样面阔二十四步三十步的一块齐齐整整的
方形土地要分畦成塬,却不是一件容易的事儿。
起码家里一众女眷就早起贪黑的足足在菜地里忙了两天多,才大致归置了两分模样来。
而母亲她们在前分塬,
椒就同
们一
着祖母的划分,跟在后
豆
菜。
只不过这会已是仲秋
月了,能
的菜蔬已是有限。祖母取
一只棉布
袋,里
大多都是可以越冬的叶菜葱科的菜蔬,还有一大包的豌豆
和几
萝卜
。
挖**、填土、浇,这样的活计都有
们
作业,
椒和香叶只要负责
就行了。只饶是这样的活计,也是
椒自个儿费了九
二虎之力争取来的,因为她还“不识数”。
ps:妹们看开幕式了吗~(.. )
☆、第四十章 探亲
椒忙的团团转,一霎时的,哪里能想起自己“不识数”这码
事儿。
看着们一脸揶揄地看着自己,半晌才醒过神来,真是
泪都快落
来了。
还是茴香见她一脸的囧然,怕小丫难为
,赶
笑着揽了她要教她识数。
到了这会,
椒也不再藏拙了,只是天知
她又有甚拙好藏的。
一遍又一遍,好容易等到们觉得她确实已经能够数清三粒小豌豆了,这才同意她也来
豆。饶是这样,香叶还是不放心,自个儿也
着豆呢,还时不时的就要过来瞧瞧她。
椒嘟着小嘴,这就有些不
兴了,没得这样小看人的不是。
香叶却还要翘起三个小小的指,一本正经地告诉她:“是三粒哦,不是两粒,也不是四粒。两粒太少了,四粒又太多了。”
跟在香叶后浇
填土布灰的丁香就曲起
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