烟问。
白玉堂：“在想你会不会是要给我
豆腐？真了，那我到底是吃还是不吃。”
“放心，那盆豆腐已经倒了，盆也烧了。我还听说有两三个当初吃过我豆腐
的人，见识‘豆腐手指’后都吐得稀里哗啦。”赵寒烟解释
。
“都过去了，不过她也活该有此罪受，当初害人孩的时候该想到自己没有好
场。”白玉堂说着，
睛里闪
一
狠劲儿。
“你觉得凶手这
报仇的手法对不对？”赵寒烟问白玉堂。
白玉堂轻笑，“这世上很多事
不是非黑即白，史书从来都是由胜者书写，所以不
什么，努力当赢的那方就是了。若没把握赢，便不要在蠢事的时候去输，场太惨。”
赵寒烟认真琢磨了白玉堂的说法，有
儿理，缓缓地了
。
“所以呢，一会儿到底有没有豆腐？”
“当然没有。为大家的胃
着想，这豆腐两个月
我大概不会再了。”赵寒烟接着对白玉堂，“给你加的两样菜定了，一样为芋煨白菜，一样为响
。”
白玉堂听这两样菜名睛就亮起来，加上他近半个月一直心心念念的烤红鲤鱼，这三样菜凑在一起，一准儿会把他的肚肚撑到破。当已经没什么能够挡住
的诱惑，他今晚已经好了‘赴死’的准备了。
白玉堂在厨房等待的时候，看到赵寒烟还在别的菜，好奇地问她莫非大家吃的菜和他的完全不一样？
“除了你和段小王爷，今晚他们都吃素。”赵寒烟解释是因为他们刚看过了断指和人的缘故，该没什么胃吃了，这是一直以来保持的习俗。
“没福了，替他们可惜。”白玉堂叹，又问赵寒烟有什么需要他帮忙，要为这么多人准备菜，指望厨房这几个人该是忙不过来。既然吃人家的东西，他岂能
等着白吃。
“没什么可忙了，我晚饭之前，都会提前两个时辰吩咐来旺和
来他们准备，所以等这会儿饭的时候倒是万事俱备了，没
可手忙脚
。”赵寒烟解释。
别厨房饭的样白玉堂可见识过，人比这多，就是供应一桌五六人吃饭，忙得一个个恨不得飞起来，说话都用吼。
而赵寒烟饭则是另一番景
，像是一副
墨画，安静怡然，而且看久了也不会腻，反让人越来越迷了。就是连她切菜的声音，白玉堂都觉得异常好听。
但白玉堂对此没有
思，只觉得是因自己盼吃烤鱼心切，所以这会儿看什么听什么都觉得好了。
赵寒烟把鱼
烤炉之后，就开始忙碌着为段小王爷了四菜一汤，又给包拯展昭等人备了一桌素菜，有炒的有拌的，无一例外素淡
。
接着烤鱼也差不多了，取检查之后，剥掉白菜叶，继续烘烤。
去和来兄弟这时候就开始给段小王爷和小饭桌上菜。
今天赵寒烟主蒸得馒和
卷儿，颜一白一黄。黄的是倭瓜，蒸熟之后，去捣碎和面再发酵制成馒和卷。放倭瓜的馒和卷儿会偏甜一些，咬起有倭瓜独有香味儿，而卷则因五香粉、葱和盐的调味，
又别
，更上一层。
来、去分别用木盆和盘将蒸好的
气腾腾的卷馒端走。因为刚起锅，白白的气很多，两人走的时候跟腾云驾雾一般。
白玉堂本坐在树看书，闻到味儿了，就抬瞧了一，再瞅他二人端的东西。一直觉得面不太有滋味儿的白玉堂，竟忽然想吃起卷来。
白玉堂稍微忍了一，等会儿烤鱼上的时候一遭吃就是。
赵寒烟在烤鱼第二次烘烤需转小火的时候时候，让来旺另外拿了一个炭盆，从炉里取剩余的碳，将切成方块已经用料喂好的五带猪，放在炭火上炙烤，并且在烤的过程
在上不停地抹麻油。
赵寒烟随后
代秀珠负责看着响，等到烤得焦黄酥脆之时，就可取，她则去剩的另一菜。
赵寒烟先把煮了七成熟的芋去，切成
刀块儿，再把香菇洗净，上划了十字，令其看着好看些。挑初秋最
的白菜心儿，这白菜味
，却很细好嚼，但给它焯到时候一定要注意不能放太多，不然白菜的味就在跑光，等回炖芋的时候就没有味儿了。
起锅加油，放葱姜蒜小白菜翻炒，然后再加芋、蘑菇继续翻炒，前后加
汤，焖煮一炷香的时间，再把白菜放去煮片刻的功夫就可停火。
盛来的汤
清透，一白绿搭
十分好看的芋煨白菜就算完成了。
最后就将烤鱼浇儿，上桌即可。三菜完成之后，另了一碟酸甜萝卜和一碗白梨银耳汤。
吃烤
有一些质对
并不是很好，有时还会刺激咽
。梨有清肺、抗癌和解毒之效，白梨银耳则还能清火止咳，所以很适宜与烤制搭用。
吃一酥香的鱼或是响，再一酸甜可又
烂的白梨银耳，简直再合适不过，堪称绝妙。
白玉堂吃得心无旁骛，完全沉浸在味之，已然不知外面世界如何。
一顿饱餐来，盘都见底了，他也确实如之前预料的那般，肚快要撑爆了。不过面儿上白玉堂还是保持淡然，在心里暗暗警告自己，以后再不可像今日这般贪吃，这一次就算了，那是因为他离开东京城太久，一直没碰到和赵寒烟一般手艺的好厨，以至于被养刁的嘴
不吃什么都不知味。
赵寒烟等白玉堂吃完之后又给他切了几片山楂羹放在小碟里，用于消。
白玉堂乖乖吃了，笑着致谢赵寒烟为他的这些味。白玉堂忽然想到什么，问赵寒烟愿不愿意去他私人的厨。
刚巧展昭这时候从夹那边过来，听到白玉堂的问话之后，心里咯噔一，生怕赵寒烟答应，便先行言打断。
“案在这边又有新展了。”展昭。
白玉堂扭看着展昭：“那你们就去查啊，找赵小兄弟什么，她了那么久的饭已经很累了。”
展昭一听，忙关心问赵寒烟的况。
“所以我说，你还是我私人的厨，我也知你不是计较钱的人，也不和你提什么工钱的事。总之我的钱就是你的钱，只要我有的你就随便。”白玉堂听到展昭的‘压榨’之后，更加
定了自己撬走赵寒烟的决心。
展昭有
张了，也盯着赵寒烟的嘴等待回答。他还真不希这么会饭和有破案才华的小兄弟，就这样离开了开封府。不过虽有不舍，只要她自己愿意，展昭也不会
留。
“却别开玩笑了，你在江湖上到游
，我怎么你私人的厨？
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