重生之以食rudao - 分卷阅读101

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    动了心思,也或者本来就是别人安□来的。这些人自然而然的被清理掉,清理的方式自然也不言而喻。

    这些弟看到青云和叶晓峰了仙府大门,都围过来亲亲的喊师叔。往日青云峰是安宁的,虽然前些日了一阵,但是看这清净日又来了,众人都兴的很。尤其对叶晓峰,那虽然是喊师叔,但是对他像对师尊那般的尊敬,只因为叶晓峰指他们厨艺的时候,没有半的藏私,和他聊天说话的,更没有拿腔作势,只当他们是朋友一般。

    叶晓峰两人自然是先去见苏墨辰,苏墨辰和千城染正在厅聊着这些天的事,雪宸时不时也上几句。也不怪他们谈论,这件事实在是的漂亮,非但没有损失,反而大大赚了一笔。

    门派补给苏墨辰不少好东西,才熄了此事,而那些参与者更是职位尽失,当然这些空缺都被千城染安排了人补了上去。他们两峰现在的势力又涨了一大截,各个要位上,他们的人已经占了快一半了。

    “参见师尊,参见师伯。”师兄弟见了礼,站到了苏墨辰后,雪宸朝着叶晓峰挤眉

    千城染笑眯眯地看着叶晓峰,“晓峰这容貌日渐俊俏啊。”

    叶晓峰一僵,“师伯谬赞。”

    “哼。”苏墨辰冷哼一声,这个千城染,居然调戏他的弟,真是

    千城染才不去苏墨辰怎么想,继续,“听说你修为也是涨了不少,不过……厨艺有没有啊?”

    叶晓峰心里暗吁了一气,原来是吃啊……早就该知吃货成不了氓的!

    叶晓峰多机灵的人,立听懂了千城染的意思。连忙上前朝着苏墨辰两人一揖,“弟这两天正琢磨着师尊、师伯百般劳,想些菜肴给您二位补补呢。”

    “你小嘴倒是没白,行了,赶午我可要吃到大餐!”千城染笑骂一句。苏墨辰也觉得莞尔,轻轻笑了一声。

    “看看,你师尊都笑了,难得!午要是少于五大菜,我可要和你算账!”千城染看到苏墨辰笑心顿时大好,他这个兄弟人够意思,的更是没挑,就是这脾气古怪的很。认识他这么多年,他都没见过他笑几次。

    “师伯放心,这菜肯定多于五!”

    叶晓峰转去了厨房。

    说到菜,他之前虽然不知这事的来龙去脉,但是却也猜到苏墨辰在策划着什么,这些日看到雪宸等人神越来越轻松,就知重回青云峰的日不远了,他心里也在暗暗打着腹稿。

    最近玉简解开的菜谱不少,而且刀工篇也谈到了很多的技巧,叶晓峰受益颇

    借着今天这个庆功宴,他自然要小试刀,他最近非常想的这菜。

    说是一,其实是一,人称八大碗。叶晓峰以前虽然没吃过,但是也听说过,他现在甚至怀疑这位神前辈本就是跟他一个地方来的,否则这菜肴为何都是华菜。

    八大碗的叫法众说纷纭,最扬名于满族时,前清满族盛行一宴席——满汉全席。满汉全席分为上八珍、八珍、八珍,而八大碗为满汉全席八珍。但是其实很多地方都有自己的八大碗席面。

    玉简里关于八大碗的介绍十分详细,甚至涉及到多烹饪手法。

    叶晓峰今天就打算来这么一桌。不过他并没有拘泥于形式,矩地上一桌,而是挑着最有特的各地八大碗拼成一桌。

    今天确实是喜气洋洋,不少人都来贺,贺苏墨辰,凯旋而归,铲除门派的毒瘤等等。苏墨辰和千城染自然是在正堂见客,而三大弟赤鸾、青云、雪宸也忙的不可开。最后终于到连苏墨辰都觉得不耐,吩咐关闭山门,不再见客,这青云峰才算是重新清净了来。

    雪宸、青云拉着赤鸾一起跑到厨房找叶晓峰。当然雪宸和青云是为了看看有啥好吃的,赤鸾纯粹是被拉来凑数的。

    叶晓峰忙着菜自然没空搭理他们,不过他倒也有办法,前些日一直在教导这些弟菜的手艺,他们也学的颇为认真,此时正好是试试手的时候。

    叶晓峰一边偷笑着一会儿几位师兄吃到弟们的试验品的表,一边忙着将已经料准备好,看时辰不早了,这菜也该开始烧了。

    第一阿玛尊算是凉菜,是满八大碗必有的一菜,同时也是一菜。正好叶晓峰新解开的秘方有了新的卤料、酱等的方,而且他现在也不缺钱,将秘方涉及的调料都搜罗了来慢慢实验。

    这菜是用猪心、猪肝、猪耳、猪尾、猪等制作的,叶晓峰对菜肴那是手到擒来,不多时这菜就卤好,切片装盘了。

    这顿饭叶晓峰是的晚饭,午肯定是来不及了,好在不是苏墨辰还是千城染,吃东西无非是因为想吃,而不是肚饿。

    不过不怎么说,叶晓峰还是吩咐边的弟上一些小吃,给两人送去。

    叶晓峰要的是萨其,是一甜品小吃,法其实简单的很。

    放上白糖等和面后切成面条,在油锅里炸至金黄油。糖熬成糖稀,放上燥的桂等提味。

    一层面条一层糖稀如此反复码到一起,上面撒上芝麻果,等糖稀凝固冷却后,切成一个个小方块,盛到盘里。

    第七十六章 萨其酥油茶

    光有甜品肯定是不行,而且吃多了也会太腻,叶晓峰又了一酥油茶。

    酥油茶叶晓峰早就想了,这里盛行喝茶,不说这仙山门派,就是那家里富贵的人家也都喜买上写上好的茶喝,穷苦人家虽然没有钱,但是喝的也会买上一些碎茶叶末,等家里来了客人招待用。

    不过酥油比较麻烦,叶晓峰让几个弟熬煮开一锅,放置在大桶里用木杵反复捶打,几个人,直到的油脂分离了开来,在上面凝成金黄的酥油。

    等到这些酥油半凝固的时候,单独取,放细盐和熬煮,用杵反复捣拌,使酥油与茶溶为一状,重新烧后装壶。

    微咸的酥油茶,上甜微酥的萨其,甜咸搭滋味也是妙不可言。

    将两样吃送过去后,叶晓峰继续准备他的大餐。

    那边



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