苏墨辰肯来,其实叶晓峰是十分激的。比较两人
份差距太大,一方
在上站在云端,另一方确实凡俗之辈。所以虽然有些可惜家里的老母
,却还是没有犹豫的杀掉了。
本想再杀只兔,不过这两对兔
刚刚
大,
看就要怀崽了,还真是有些不忍。不过转念就想到了棚屋的那只野兔,这也算是好东西。
如今叶晓峰手的调料已经凑
了不少,又有些不错的秘方,
起菜来更是得心应手。
等待卤味卤熟的空闲,将需要用到的材都洗净切好。
母比较老,只能先炖。去
洗净,大刀斩成小块,拉个白汤后重新烧
锅,
块倒
翻炒。酱油倒
一些后,继续翻炒后放
放
汤,再将白天卖剩的豆泡和一些洗净切块的香菇都放
一起炖了起来。
这边炖着,叶晓峰开始将野兔收拾好。这野兔虽然
,但是因为是风
的,反而比母
还不易熟。
仔细的将风的兔
洗净、斩块,锅
倒上
大火烧开,切好的兔
在里面焯
一番才捞
沥
份。
叶晓峰兔
,其实还是有些
,只能尽量多烧一会儿。
举着燃着的柴禾照亮,叶晓峰在园
里选来选去,挑了青辣椒、胡萝卜、莴笋片,洗净切成漂亮的菱形象
片,放在一旁,又把
辣椒也抓了一把
来,切好放在一边。
锅倒油,葱姜蒜爆香,焯好的兔
块倒
。
油将葱姜蒜的味
爆的极香,整个外间屋虽然全是油烟,但是那味
闻着却让人舍不的离开。
黑衣少年来来回回的在东厢和外屋,次数多到他
来叶晓峰都懒得招呼他了。
兔块在锅里反复翻炒,几勺骨
汤淋
去,灶膛里的柴禾稍稍撤
了一些,让小火慢慢咕嘟着。
厢房里的卤着的大锅虎
帮忙看着,此时猪肝、
、猪蹄等已经熟了,豆腐更不用说。就是肘
还没熟,不过看样
也用不了多久了。
猪蹄劈成四,
着猪肝、
、豆腐
等切成一盘卤味什锦。并着糖拌西红柿、拍黄瓜、小葱拌豆腐共四
凉菜,一起端了上去。
屋里自然不是苏墨辰和叶父聊的火
的场面,而是苏墨辰一个人坐在椅
上,手
拿着个东西把玩着。叶父和黑衣少年,一个在前面一个在后面的站在旁边,屋
里安静的针掉了都能听见。
叶晓峰和虎端着菜
屋,忽然想到不对。家里只有炕桌和
生意时候用的矮桌,总不能让苏仙师也盘
坐炕上啊。
这一犹豫,苏墨辰就明白了他的意思,朝着黑衣少年瞥了一,后者麻利的不知
从哪掏
个玉桌,虽然比不得上次苏墨辰那一张,在叶晓峰
里看来也是上好的东西。
玉桌摆好,碗碟筷自然是苏墨辰用自己的,四
凉菜一摆上桌顿时
引住了苏墨辰和黑衣少年的目光。
“这是什么菜?”苏墨辰不急着拿筷,反而看向这几
香味俱佳的凉菜。
“糖拌西红柿、拍黄瓜、小葱拌豆腐,这是什锦卤味。”叶晓峰将最重要的什锦卤味放到苏墨辰跟前。“这里是卤制过的豆
、猪蹄还有……猪肝和
。”
后面两样叶晓峰说的飞快,虽然是仙师名要吃卤味,但是也不知
仙师会不会不认可这
,万一对方倒打一耙不讲理,他也没
找人
主去。
好在苏墨辰并没有什么反应,只是静静地听叶晓峰说完,用筷夹起一块送
,那姿态优雅的,仿佛在吃王母娘娘的蟠桃宴。
苏墨辰没注意其他人的反应,因为嘴里这块卤味的味实在是太好了。
虽然没吃到底是什么,但是
卤香
郁,咬上去
糯
带着脆
,竟然还有一
极为
的滋味。虽然滋味
,但是意外的竟然不腻
,反反复复的咀嚼,每一
的味
似乎都有不同。
等苏墨辰转过神来,嘴里那块卤味已经没有了,他竟然不知是什么时候吞咽
去的,只是满
的留香让他又夹了第二筷
。
看着仙师一接一
的吃起来,叶晓峰悄悄的
了东厢。外屋的锅里还烧着
和兔
,
块里面汤
还有很多,大少烧旺收
,转
看另一
锅里的汤却已经快
了。
加上一把柴将火烧旺,煮的差不多的兔起锅放在一边,重新倒油、撒上
红辣椒,切好的笋片、胡萝卜片和青辣椒一起
锅爆炒,炒到七八分熟,倒
兔
块,撒上细盐翻炒均匀
锅。
锅后撒上一
香油,几粒炒熟的芝麻,
接着香菇豆泡炖
也熟透起锅,两样一起送
了屋苏墨辰并没有多问,只是一样一样的品尝着。
现在就只剩锅里还炖着的肘
了,叶晓峰耐心地等着肘
炖熟。不过这肘
这
时间也仅仅是炖熟,却难以
味。不过这
难不住叶晓峰。
去骨拆,将
的肘
切成小指宽窄的块,少放酱油多放醋混成一碗料
,紫
蒜去
拍扁细细的切成蒜末,也放到酱
里,又
上了一
香油,和肘
一起送了
去。
这才短短半个时辰都没有,叶晓峰端着肘去发现桌
上的
已经被打扫掉了大半。
当然这大半还是看怎么讲。
炖里面全是香菇和豆泡,炖兔
里面
绿绿的全是
菜,那一盘什锦卤味更是大半都
了苏墨辰的肚
,桌上能保持全
的,也就是那几个纯素的凉菜……
左右看看,叶父一脸愕然,黑衣少年一脸的淡然,叶晓峰也只好着嘴角将手上拿的肘
奉上。
苏墨辰吃了这么多,嘴角连
油脂都没沾上,旁边一只
致的酒杯,里面浅碧
的酒
酒香诱人。
叶晓峰端着肘送过去,忍不住
了一
酒香。苏墨辰斜睨了他一
,又拿
一只小巧的玉杯,吩咐旁边的黑衣少年斟满。
“喝吧。”苏墨辰看着黑衣少年将酒杯递过去,轻轻开。
“给我喝?”叶晓峰满脸的不相信,不过却没息的吞了
,顿时
了个大红脸。
苏墨辰忍着没笑,不过黑衣少年却忍不住甩了他两记白。
假意推辞几句,叶晓峰却着酒杯没撒手。他本就是
喝酒的,到了这个地方后,发现酒的劣且呛,也就熄了这年
。
只是苏墨辰两次在他面前喝酒,让他馋的不行,这次
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