翻缸。虽然
照
理来说，几天翻一次就可以，可是叶晓峰发现他家这酱就是酿制的特别快，而且看这意思，恐怕不
半个月，酱油就能酿成了。
正翻着酱，虎
跑
院问叶晓峰要不要去镇上，话虽然是问得叶晓峰，
睛却一直朝着兰儿那里看，可惜兰儿太小，而且正忙着收拾碗碟，
本没看到他的神。
叶晓峰幸灾乐祸的怪笑一声，“不是昨天才去过？”
“我爹有一
家
打好了，主家等着要，让我送去。我娘让我顺便去镇上买几斤细盐，你们去不？”虎憨笑一声。
“不去了，家里还好多事要
呢。”叶晓峰摇摇
，地里的活儿都靠着叶父一个人
，但是这家里的园也得照顾，至少
草施
什么的，也得顾着
。他们兄妹天天往外跑，家里早就积
了不少活儿了。
“那，有啥要稍的不？”虎迟疑了一。
“你买盐去啊，给我家也稍一斤吧。”叶晓峰沾着手，只得喊兰儿去拿钱。
“嗯嗯，成，我去最大的那家盐铺，咱们买的多，还能便宜几文钱。”
“虎哥你去最大的那家啊？那可是老远呢！”兰儿拿着钱来，正好听见虎说，立
惊奇。
“没事，咱有大牲
车呢，何况他那盐自己制的，比别地便宜呢。”
“自己？”叶晓峰脑一转，“他家有盐池？虎，帮我看看他家有没有盐卤卖，兰儿多拿些钱给你虎哥。”
“盐卤？什么东西啊？”虎一脸的茫然，他从来没听过这东西。
“是制盐后，残留于盐池
的母
，你问制盐的师傅，他们肯定知。”
“哎，行，等好吧。”虎应着。
“对了，虎，回来时候帮我买半袋黄豆！要最好的……”
虎已经大踏步走了去，只是朝他招招手表示听到了。
“哥你又要
啥好吃的啊？”兰儿好奇的问。
“嘿，你这小馋猫，你怎么知我要好吃的？”叶晓峰一边打
洗手一边用打趣地看着妹妹。兰儿最近是活泼多了，也敢说话了，在叶晓峰看来，十来岁的女孩就该是活泼可
的。
“因为哥每次想到的好，都会好吃的。”兰儿笑嘻嘻的回答。
“哼，算你猜对了。上次煮黄豆时候，我就发现这黄豆煮熟了香
的，这盐卤和黄豆放在一起能一
叫豆腐的
妙
，所以买来试试。”叶晓峰用手指刮了兰儿鼻以，“没成功前，不许告诉别人啊！”
“知了哥。不过那猪的事
告诉了别人，大家都知去买来吃了，我们还卖啥啊？”兰儿担心的说。
“小丫知担心家里事了啊？我告诉你，这天没有不透风的墙，一步先，吃遍天。不是藏着掖着就能成功，而是事事要走在别人前面。你看我们虽然告诉相邻们猪能吃、好吃，但是只有我们才有这秘制卤
啊。何况，我们如果了这豆腐，不是又走在了别人前面么？区区猪算的了什么呢？让他们在这里总能吃到别地没有的，才是
理。”叶晓峰半真半假的糊着妹妹，不过这豆腐的制作方法，倒真是不需要玉符给他开启制作方法，他小时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是豆腐的，他天天看，脑里早就记了。不过那时候是觉得好玩，哪里需要他亲自豆腐，随便哪个社区都有的买。
现在到了这个地方，少不得要自己动手才能吃到，这豆腐要是好了，能吃到的味就更多了。
先不说豆腐丝、豆腐块、豆腐
、腐竹等再加工的，光是红烧豆腐、麻婆豆腐好了都是极致的味，甚至刚好的豆腐，切上
葱、上香油、撒上细盐，来个小葱拌豆腐，想想都让叶晓峰馋得很。
还有那炸豆腐，豆腐
……
叶晓峰
嘴角的，恨不得现在就一屉豆腐来吃。
叶家的菜园在正屋的后面，这里地广人稀，每门每
院都很大。平时觉得这地方大很好，此刻要活了，叶晓峰才觉得一个两个大。
这么一大片地，要草、要间苗、要施、要浇还要将红辣椒的了去……这得到什么时候去？不过侧
看看边瘦弱的妹妹，吧，谁让咱们是爷们……
等这片园收拾好了，叶晓峰觉得整个人都要散了。上山去挖野菜、采蘑菇也没这么累。一会儿弯腰一会儿直腰，时不时还得蹲着，要是换个他那个时代的上班族来，这会儿怕不是都送医院去了。
叶晓峰捂着酸痛的腰肢，让兰儿去休息。虽然是如此，饭的重任还得他来，好在他早就有准备，早上预留了几个烧饼，此刻熬上粥就行了。
一家人吃了饭，叶晓峰一扎到被里呼呼大睡了起来。也难怪他会累，这些日白天不是上山就是赶集，早上起的早，晚上还要在梦
辨别植、学习秘方，铁打的人也熬不住了。
“爹，今天哥累坏了。”兰儿扒着门边轻轻。
“嗯，让他多睡会儿吧。”叶父吃过饭照例休息了一，扛着锄又了地，剩兰儿一个人在家看家。
一个午就在叶晓峰无边的梦渡过，梦的他左拥右抱，面前是各
味佳肴。久违不见的红烧肘炖的
酥骨烂，叶晓峰伸手去拿，前忽然现个白衣男，看不清面貌，只是觉得让人浑发冷。
“肘，我的肘！”
对面人拿起了肘，“肘是我的，人也是我的!”一句话说完，叶晓峰只觉得自己腾空而起，忍不住惊叫了一声。
“爹？”叶晓峰
睛，看着面前的叶父，傻呆呆地喊来。
“吃饭了。”叶父放开手，“次睡觉小心掉，别再掉来。”
“哎。”叶晓峰脸火辣辣的疼，而梦的一切早就被他丢到爪哇国去了。
看着灶边的麻布袋，叶晓峰过去打开，果然里面是颗颗饱满的黄豆。
“虎呢？”叶晓峰拉住兰儿急切的询问。
“虎哥放东西就回去了，哦，对了，这个是虎哥给你的东西，说这叫……卤块？”兰儿从窗台上拿了个层层包裹的纸包递给了叶晓峰。“虎哥还让我小心放着，千万别误了。哥，这是啥啊？”
“卤块？太好了。”叶晓峰笑眯了睛， “卤块就是盐卤的结晶，有了这个就能豆腐了。你虎哥说的对，这东西你别碰，有毒的。”
盐卤这东西，用的好能豆腐，万一误了可不是闹着玩的，还是小心收好才是。
“对了，兰儿找个桶帮我洗豆。”
“哥，我洗就行了，你先去吃饭！”饭菜是午剩的，看叶晓峰难得睡的
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