绍则是空白,让人有些摸不到脑,不过想来必定不凡。
而叶晓峰此刻能翻开的只有黄这一分,黄
分分为调味篇、刀工篇、
材篇、酒
篇和杂篇。
此刻这五分虽然都能翻开,但是绝大多数上面只有一些名称,
面
容的地方却是空白一片。叶晓峰翻遍了五
,除了杂篇是类似各
杂记、各
珍稀
材产地以及许多传奇菜肴的烹饪心得。而其他四
能看到的东西少的可怜。
虽然杂篇的容叶晓峰十分
兴趣,但是对于前面的几篇他更
兴趣,尤其是调味篇,这一
分的
容几乎全是各
调味篇的混合制作方法。
看着那些让人垂涎的调料,叶晓峰却只能痛苦的发现,只有三五篇是解开了封印可以看到的。
好在这仅有的三五篇里,正好有关于黄酱、酱油等几基础调味料的制作方法。
叶晓峰如饥似渴的仔细研读背牢,此刻他能开启玉符的级别还是太低,否则不止是现在能研读,就算是他这
神塔之外,也是能唤
来的。
正看的神,
一阵摇晃,叶晓峰迷迷糊糊
睁开了
,看到了跪在床
看着他的兰儿。
“兰儿?”
“哥,你都睡了一午了。”兰儿看着叶晓峰,笑嘻嘻的说
。
叶晓峰打了个哈欠起床,看看天
,果然已经是
午了,没想到这一觉竟然睡的如此
。
门看到门
放着的半袋
大豆,叶晓峰瞬间想起了梦
的事
。
叶晓峰伸手打开那只麻袋,用手捧起一捧黄豆,脑一阵清凉,脑海
刻意去背
来的酱油酿制方法,还记忆犹新。看来梦
梦到的事
,是真的?
叶晓峰兴奋了。晚饭的事
全权
给了兰儿,他自己则去搬
一只大木盆,又将半麻袋的豆
都拖到了井边。
叶晓峰到了这个世界唯一庆幸的两件事,第一他还是个男人,第二就是家里有井。
是男人,不穷富,他都有一闯天
的机会,若是生成女孩
,别说
一番大事,恐怕最开始连饭都吃不饱。看兰儿之前骨瘦如柴的样
,就知
这地方女孩
是过的多惨了。
第二件有井也是件好事。井
比不得他之前世界的自来
,除了要自己去打
外,井
也比不得自来
净。不过相比之
,这井在自己家,比在村
那些公共的地方多少要
净些。他家的井上面有个小小的棚
,至少一些
七八糟的东西不会轻易掉
去。
将东西拖到井边,打上桶倾倒在盆
,将大豆也同样倒
,开始清洗起来。
若想醇正的酱油,首先这大豆里就不能有
七八糟的东西。这地方黄豆虽然是盛产之
,吃的人家却很少。
晾的大豆不好煮熟,而且豆腥味极重,是以这里的人都拿大豆当
喂牲
的东西,只有极少数穷到了极
的人家,才会去煮大豆来当饭吃。
叶家之前也有牲,不过为了老二叶柄峰能上青山派,只能卖了钱给他带着用。牲
卖了,这豆
却没有扔,一直丢在粮仓里。好在豆
虽然陈了些,保存的却很好。
叶晓峰洗的很认真,用手将大豆捧起搓起来,豆荚、浮豆和其它较轻的杂
都漂浮在
面,很轻易地就去除掉了。将豆
用笊篱捞起,浑浊的
底沉积了不少的泥沙等
。
反复清洗了几次,直到盆里的清澈见底,叶晓峰才把豆
捞
来,放到一只
净的木桶里。
现在的天气,恐怕要泡上一晚上,才能泡开,叶晓峰倒也不急,将木桶提到了外屋放好,帮着兰儿一起饭。
兰儿手脚麻利的很,午剩
的糙米饭重新
好,又炒了个青菜。不过她不敢像叶晓峰那般放
,只是多放了些猪油。
叶晓峰看了看菜有些少,将窗台上的黑木耳拿泡了起来。
这些木耳是上次去山里和蘑菇一起采来的,不过鲜木耳并不能上吃,要晒
后重新泡发才能吃。
这两天天气不错,原本黝黑大的木耳已经缩成了一团,不过用
一泡,不多时又回复成了鲜
的样
。
木耳、片,外加一条黄瓜,炒了个简易版的木须
,不是不想放
,而是叶家的母
实在是老了,别说一天一个
,就是两天都未必能
一个来。
而去集市上买,那就有些不划算了。一斤
十二文,没有几家人舍得天天买着吃的,叶家自然也不例外。
叶父早就从地里回来了,本想帮忙,不过两个孩都不同意,他也只好拎着锄
在院
里的菜园里忙活着。
饭菜一好,叶父就洗净了手了屋,满室飘香确实让人觉得十分舒服,可是叶父却也担心。
家里的粮可以说是可丁可卯的,最近家里是吃上了
,但是这粮
少的也飞快,这样
去,恐怕等不到新粮
来,家里就断顿了。
作者有话要说: 关于本文的一些定价资料:(综合各朝代和本文需要列的一些价格,不要考据,目前只适用于山村小镇等地图)
大米:5文
糙米:2文
小麦白面:7文
大麦面:5文
黑麦面:3文
菜油:35文
猪五:25文
猪瘦:20文
猪板油:18文
:40文
羊:30文
白糖:40文
:12文
猪崽:18文一斤
整猪收购价:12文一斤
母:15
公:13
崽:20文一只
☆、盐猪肝
盐猪肝
“爹,您怎么了?”叶父只是个普通人,心里担忧脸上都带了愁相,叶晓峰不由得担心家里是不是
了什么事。
“没啥。”叶父看看儿和女儿,勉
一丝笑容,再如何穷苦,也不能委屈了孩
。之前把兰儿饿的那般瘦,他已经觉得对不起孩
死去的娘了,如今他已经想明白,不
是哪个孩
,他都要好好养大,不再让他们受委屈。
“爹,您是不是在担心粮?”叶晓峰
睛一转,想到了事
的关键。
叶父一愣,脸上多少有些难堪的神,他一个大男人,倒让孩
心吃饭的问题,实在是……
叶晓峰看叶父这表,哪里还不知
自己是猜对了。
要说这吃饭还真是生活的
等大事,若是饭都吃不饱,还怎么赚钱养家。
不过叶晓峰知了叶父是担心这件事,悬着的心放回了肚
里。
“爹,您就放宽心吧。家里的粮不会不够吃,反而以后会多的吃不完。”叶晓峰笑嘻嘻地把玩着筷
,“咱们这生意一天赚上几十文钱,明天
的多,赚的还要更多呢,您还怕什么。”
要说这
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