己把榴莲打开后,柳湘玥先品尝了一榴莲,颜
方面,颜
像黄姜,味
甘甜,果
拥有凝脂似的质
,
细致,外形,
泽,
质近乎完
,简直就是“猫山王”啊。
柳湘玥找来低粉、淀粉、
、黄油、
和细砂糖,这些是班戟
面糊的材料。
柳湘玥先把细砂糖加到
里,一起搅拌均匀,打发至鱼
泡,打发时间大概两到三分钟,先是低速搅打,再
速搅打,然后加
继续搅拌均匀。
黄油从冰箱拿
来,切小块,放
容
,隔温
加
至
化,然后把
化的黄油加
到
黄糊
。柳湘玥将低
粉和淀粉混合后,过筛加
黄糊
,搅拌均匀。柳湘玥将调好的班戟
面糊,过滤了一
之后,放
大宝那个可用于冷藏的
,静置待用。
柳湘玥看时间差不多,从冰箱取
面糊,不粘锅用小火加
,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,她仔细注意着火候,保证有班戟
面鲜艳的黄
,然后继续重复同样的步骤,把剩
的面糊全
摊好,放凉待用。
理好班戟
面,柳湘玥将榴莲
用打
打碎成泥状,在淡
油
加细砂糖打发至黏稠状,时间大概五到七分钟,柳湘玥没有完全打发,防止打过打太
,把打碎的榴莲
加
到打发的淡
油里一起拌均匀。
取一个大盘,最底层放两张
饼,抹上榴莲
油馅。在馅上放一张饼
,再抹上榴莲
油馅重复同样的
法至饼
放完。
看着榴莲还是有剩,柳湘玥决定再烤制一些榴莲酥。
柳湘玥先将糖和盐加混合至完全溶化,然后放
冰箱冷藏成冰
。
将之前好的黄油从冰箱取
,没有等黄油
化,直接切小块,筛
低粉,用筷
拌匀,保证每一块黄油都裹上面粉。
然后柳湘玥加冰
,将其拌至无
粉的面团,倒
保鲜袋,用手稍
,放冰箱冷藏松弛。
约莫一刻钟后,柳湘玥将面团取擀开成
条状,两边向
间折起再对折,完成一个四折后,装保鲜袋
冰箱冷藏松弛,重复步骤,共完成三个对折。
柳湘玥将最后松弛好的面团取擀成大片,均匀地分割成小片状,每一小片放上一块榴莲果
,四周抹一圈
黄
,对折后压
。用叉
在表面叉
小孔,防止烤的时候鼓起。
放烤盘,表面刷
黄
,送
预
好的烤箱,约一刻钟就好。
其实柳湘玥还打算榴莲班戟的,但是想到这个和榴莲千层
糕
相似,就作罢了,至此榴莲全
用完,而柳湘玥也离开厨房
兄妹三人品尝这个新鲜事
。
二宝虽然知柳湘玥用了什么原材料,但还是抱着尝试的心态,与大宝而后宝妹一起吃了起来。
“玥,这用的是什么
果啊?”宝妹吃后很喜
,就问柳湘玥原材料。
“是个很臭的果。”二宝抢答。
“可是并没有啊。”大宝表示不赞同。
“其实这个果叫榴莲,我家乡那边也有,只不过榴莲这
果,就好似那臭豆腐,
吃的人就
的死去活来,觉得它香气扑鼻,
罢不能。可是放在不
吃的人看来,这家伙臭气熏天,简直就是生化武
,能
死人。”柳湘玥想起以前一个朋友对榴莲
不释手,可是找了个男朋友却对榴莲
恶痛绝,朋友无奈之
,只好在想吃的时候,背着男朋友找柳湘玥陪她。
“不过,要不是我之前闻过榴莲的味,单是直接吃你
好的这些甜品,你是这样叫的吧,我并不会想到它们是由那个臭果
来的。”二宝一边吃一边
评。
“好了,看了你们的反应,我就知开店之后,大家对于这个的接受度了,我回屋了,你们自便啊。”收到了满意的答复,柳湘玥就回屋开始写自己需要大宝打造的那些电
了。
冰箱,必须要个大大的,还要冷藏和冷冻分开,现在大宝家里这个用于冷藏的,在以后肯定不够用。
生产设备要包括打面机,以后每天都会大量的和面工作,必须得有一台,不然自己的手就废了。
烤炉,现在这个基本可以,但是功能方面还是需要再细化改一些。
醒发箱,必备品,能加速糕,面包的制作,要不然等待天然醒发会耗费不少时间。
还有一些烘培工和模
,这些都不需要什么特殊之
,找普通铁匠就可以完成。
半自动咖啡机,算了,先把原理写来,看看大宝能不能搞定
冰激凌机和刨冰机,嗯,这两个也可以先写来,让大宝试试,若是成了,也是个
项。
柳湘玥又想到自己还打算果酱之类的,这异世界又没有防腐剂,而且自己也不想用那东西,肯定还需要一大堆保质保鲜的存储罐,这个还是需要麻烦大宝,普通铁匠估计
不了这事儿。
洋洋洒洒写了几大张纸,柳湘玥终于觉得有些困倦,走到床边,到就睡。
而此时,在另一个位面,一只大白狗竟然对着一位俊俏少年,吐人言,“老七老七,我在你布置的定位阵法里发现玥玥的气息了,只是功亏一篑,她没有来找我。”说完,大白狗的脸上竟然
现了极为忧伤的表
。
“你确定?”被唤作老七的俊俏男也十分激动。
“你还不信我的狗鼻了?”大白狗傲
。
“好好好,你是大功臣,走走,咱们再确定一,如果可以尽早
去和玥玥团聚。”老七牵着大白狗就往
走。
“不跟老大他们汇报一声吗?”大白狗明显略怕被它成为“老大”的那人。
“哼,跟他说个,要不是他狠心,玥玥能离开咱们这么久,受这么多苦吗?等我找到玥玥,一定要告诉玥玥究竟谁才是最
她的,而谁又是害她的人。”老七
也不回地走向大白狗刚刚来的那个方向。
而大白狗想了想觉得老七的话有理,也就放弃了再向其他人汇报的想法。
第23章 有好消息
鉴于仅剩的一儿黄油也用完了,柳湘玥终于不再研究未来开店的各
产品,而是决定去关心一
自己的房屋
度,再顺便了解一
和
的生产
况。
得到王村的
招待之后,柳湘玥连着听到几个好消息。
这第一个好消息就是,柳湘玥设计的专门树
菜的那块地,已经可以投
使用了,而且王村
还专门找来庄稼好手,帮柳湘玥将地沤了
,只待
植即可。
柳湘玥一听,乐得不得了,打算尽快和月老联络一
,将
在百
门的那几棵树先行挪到新宅院里。
第二嘛,就是那本来消失的灵泉泉
,经过几名挖井好手的不断挖掘的努力,终于重见天日,只不
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