像笋
上最
的一尖儿，
而
，也是源自庞大
材上
挑细选的一
。
可以趁新鲜的时候
菜，也可以趁天气寒冷的时候，单独风腌起来。
隔年再吃，
独特，味
好似火
。
前阵廖初搜罗到了十二条，五条已经挂起来，两条烟熏，准备留到明年吃。
剩
的五条，则准备在今年之
慢慢菜。
去掉外面那层
糙
的老
之后，剩的
分便十分细腻。
它的
白质
量非常
，脂肪却低，常吃有补胃滋
的作用。
不过过犹不及，有胃病和气过盛的人也不能多吃。
可以细火慢煨，汤
郁，浇饭最佳。
但对于酒，这是相对更
利的葱扒更好。
难得又有了第一手的新鲜山东大葱，不赶
这么一菜，廖初都觉得对不起自己。
稍后带着
腾腾的葱扒和碗筷回到二楼时，就发现祁安正低
捂着脸，时不时发
一声
气声。
碗筷落桌的声音惊动了他。
他用力
了一气，把脸胡
在手心里蹭了蹭，然后
一双通红的
，瞅着廖初，半天不言语。
如今，他也算功成名就，过往的那些风风雨雨早已
藏心
。
他一直都觉得过去的就是过去了，再也不值一提。
可没想到，今天只是简简单单的一杯酒，就把过往的那些坎坷磨难全都勾了起来。
幼年时的穷困潦倒，少年时的
风得意，青年时的
铁卢，年时的质疑……
家人的离去，妻的陪伴……
太过
烈的
都在一瞬间井
式爆发，走
灯似的，在他心里绕了一圈又一圈。
一会儿是绝望，觉得连一秒钟都熬不过去，不如就此死了算了；
一会儿却又是八方掌声，各路称赞的话语和闪光灯令他昏脑胀，又很有些飘飘然。
可等他真的睁开，却又想起那句话：
往事如风。
过去的，终究还是过去了，一切只能随风散。
廖初对此景早有预料，只是把筷往他面前推了推。
祁安用手指朝他
了，拿起筷，颤巍巍夹了一片。
咸香鲜甜，四味俱全。
这东西，跟普通的
和脏又有不同。
便觉得弹，又极韧，但细细一嚼，却又觉得
。
祁安，这火候把握的绝了。
要想把到如此的地步，最要的就是火候。
火候不到，夹生，嚼不烂；
火候过了，太老，味同嚼蜡嚼
胎……
他又去夹大葱，只觉鲜甜，又有本
的香气，十分。
“这是山东大葱吧？”
询问的句式，肯定的语气。
有这大葱在的菜，会带上一
奇妙的鲜甜，甚至不需要再额外加糖调味。
廖初朝他比了拇指。
祁安又吃了两，砸吧嘴儿，“来碗饭就好了……”
两人一边吃喝，一边有一搭没一搭的说几句话，不知不觉就到了午。
祁安把那几果酒都品了一遍，最
的自然就是向死而生。
到了他如今的份和地位，等闲的甜
忧愁已经很难勾起心波动。
“你看咱们现在也是朋友了，”他挠着光说，“这酒……”
“可以送一瓶。”廖初。
说这话的时候，他还忍不住替对方的脑袋瓜担忧了一把：
如果再这么挠去，剩这儿发恐怕也撑不了多久。
祁安顿时喜上眉梢，“好好好。”
“适量。”廖初加重了语气。
人多多少少都有找
的心，向死而生这一款酒直接作用于人的心
，如果控制不好，很容易上瘾。
所以他每瓶酒装的都不多，大约200毫升的样。
回再跟
小云说一说，夫妻俩分一分，也就没有成瘾的风险了。
转到了11，廖初要去准备午饭，得偿所愿的祁安也觉得困意上涌，连忙把新得的酒揣在怀里，溜溜达达回酒店休息去了。
因为从小就能知到他人的绪，廖初就慢慢养成了观察人的习惯。
他很快就发现，今天午又迎来了一对比较特殊的客人。
那应该是一对父女。
女儿青年少，朴素的打扮也掩盖不了郁的青气息，应该是个大学生。
对这个年纪的女孩来说，年轻就是资本，年轻就是最好的妆。
父亲约么40来岁，只是眉宇间有着刻的川字形皱纹，整个人的气质颇为颓唐。
两人坐之后，相对无言，竟然很有尴尬。
几分钟后，父亲先打破沉默，说了几句，然后女儿也回了。
距离比较远，听不清他们说话的容，虽然尴尬的气氛有所缓解，但仍不似寻常父女亲昵。
几分钟后，两人了菜。
都是比较常见的家常菜，难度不大。
要
菜单之前，当父亲的还往墙上那几块金
的菜牌看了几。
女儿摇摇，显然很不赞同。
“那，那次爸爸再请你吃。”
当爹的讪讪的笑了。
女孩儿跟着笑了笑，“没事儿，我不吃那些。”
顿了顿，她又小声说：“爸，这家餐馆的菜都
贵的，次咱们去别的地方吃吧。”
听她这么说，当爹的越发羞愧难当。
女儿从小就懂事。
可有的时候，他却希望女儿不要这么懂事。
哪有人不好东西的呢？
都怪自己没本事……
“你最近，还好吧？”
他在心里默默叹了气，抓过桌上的
杯，小心翼翼的搓着。
杯里的是刚倒的，还有
，的温度从指尖一路传来，慢慢驱散了寒意。
女孩儿用力，里透一愉快的光。
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com